阀门是流体输送系统中的控制部件，具有截止、调节、导流、防止逆流、稳压、分流或溢流泄压等功能。
用于流体控制系统的阀门，从最简单的截止阀到极为复杂的自控系统中所用的各种阀门，其品种和规格相当繁多。阀门可用于控制空气、水、蒸汽、各种腐蚀性介质、泥浆、油品、液态金属和放射性介质等各种类型流体的流动。阀门根据材质还分为铸铁阀门，铸钢阀门，不锈钢阀门（201、304等），铬钼钢阀门，铬钼钒钢阀门，双相钢阀门，塑料阀门，非标订制等阀门材质。
阀门选用步骤：
1.可以根据阀门的压力，口径，所走的介质已经温度就可以来选择相适应的的阀门型号。
2.知道了管道的连接方式和阀门的口径就可以确定阀门的连接方式了。
3.阀门的用途如果知道的话以及生产工艺的条件，那么就可以确定阀门的驱动装置了。
4.一般的阀门口径就是管道的直径，但也有根据管道的管径计算出真正用到的阀门口径。
5.要确定阀门的密封面就要知道这个阀门所走的介质是什么，温度以及压力值，阀体的最高使用温度一定要大于介质温度。
6.阀门公称压力的确定要根据阀体的材料，介质的工作压力和温度。
7.阀门所走的介质特性，工作压力和温度，可以来选择型号以及密封面。
阀门选用举例说明：
蒸汽管道的工作压力是13公斤，温度是350摄氏度，口径是100，要选择怎么样的阀门。从上述已知的条件下，先确定阀体的材质，由于蒸汽压力是13公斤，温度是350摄氏度，可以选择球墨铸铁或者铸钢。不过从温度350摄氏度考虑的话，球墨铸铁是比较难选用的，所以为了安全期间，应该选用铸钢阀门。然后从压力来分析，根据铸钢和账期的压力温度，阀门应要选择16公斤或者25公斤的为宜。接下来是密封面的选择上，要选用不锈钢的。而给定的阀门口径是100，管径比较小，所以启闭时间和力矩都不大，那选择手动的就可以了。一般走蒸汽的管道都是采用无缝钢管的，而无缝钢管都是采用焊接的，不过为了要使阀门容易安装和维修，建议是要用法兰连接的。