营销，靠一点”谱”就灿烂

    在济南餐饮界，凡是营销做得好的酒店，他们均靠有一个“谱”，如前面提到的全聚德、老憨猪蹄、原粮粗菜、崔家烧鸽等靠的是“烤鸭”“猪蹄”“牛头”“鸽子”等特色的“谱”，而鱼翅皇宫的成功，则很大程度上靠的是“大”、靠的是规模的“谱”，净雅的成功则靠的是它一流的服务标准，位于银座商城对面的舜和商务酒店，面积不大却是舜和集团一个重要经济来源和经济支柱，原因就在于其坐落于济南商圈，它靠的是地理位置的“谱”；同样鹊华居面积只有1800平，而鱼翅皇宫面积达18000平，但鹊华居每周总有一天营业额超过鱼翅皇宫，究其原因在于，鹊华居既有背靠鱼翅皇宫这棵大树的有利条件，还占据了济南市最有名的景点之一的大明湖畔这一有利地理位置，所以才有了“1800打赢18000”的商业传奇，它靠的既是鱼翅皇宫这棵大树的“谱”，也是其优越的地理位置的“谱”。
    国家也是需要亮点的，得一谱而得天下也。众所周知美国是靠着“民主”的谱而独霸世界的，毫无疑问，美国是当今世界上公认的最民主的国家；英国靠的是“科技”的谱，工业革命、青霉素、克隆羊等都出自该国；法国的浪漫更是闻名全球，首都巴黎就有着“浪漫之都”的美誉；德国的制造就更不用说了，那是和中国制造完全不一个档次的概念；日本的礼貌也是他们的谱，动不动就点头哈腰的，因此这些国家能够立于世界强国之林，概因他们均靠了一个谱。
    西班牙位于欧洲的边缘，也是一个渐渐被边缘化了的国家，后来也找到了一个“谱”——热情，所以也一下子成长了起来。
    闲下我就在想，我们中国靠的是哪门子的谱呢？我一度总结为“速度”，我们的高铁，那绝对是世界第一的速度，还有，我们国家的发展速度等很快。事实上，速度也是一个可以靠的“谱”，让石头能够在水上漂起来的唯一办法就是速度。但可惜我们出了动车事件，让高铁推广遭到沉重打击，损失是巨大的、教训是惨痛的。也许我们今天已是世界大国，但决不是世界强国，原因就在于我们还没找到我们自己的“谱”。或许等我们找到了自己的“谱”，我们国家也能够一飞冲天，哈哈！
    我国三国时代有魏蜀吴三国，因分别靠一个“天时”“地利”“人和”的谱，所以连当时一度非常强悍的袁氏集团、吕布集团也打不过他们。
    具体到媒体竞争也是如此，湖南卫视靠的是“快乐”的谱、江苏卫视靠的是“情感”的谱、辽宁卫视则主打“一山（赵本山）两刚（郭德刚王刚）”、河北卫视主打“家庭”、北京卫视则靠的是“电视剧立台”的谱，正因为它们靠了这样或那样的“谱”，因此它们在国内排名均属于靠前的。我们山东虽然贵为经济大省，但由于我们的卫视没有找到自己可依靠的“谱”，所以并未取得与之相匹配地位的业绩和成绩。
    东方男科在济南浸润多年，是男科方面的品牌医院，九龙泌尿来到济南后，如果贸然打“品牌医院”的广告，事实上是很难超越的，为此我建议，他们的首选就应该是打造一个男科专家队伍，在济南形成“看男科病，选医院到东方，选专家到九龙”的局势。泉城男科要想杀将出去，我的建议是打一打“平价”的概念，通过“致市民的一封信”“告患者白皮书”“男科诊疗降价倡议书”等形式，打一场男科诊疗的价格战，同样也能杀出一片天地来。概因他们分别靠了一个“品牌男科”“品牌专家”“平价”的谱。
    启示：营销策划很大的一部分工作，有时候就是一个帮客户找“谱”的工作。你帮客户找到了一个能够在你的平台上推广他们产品的“谱”，你自己就成了一个“靠谱”的人了，你的工作也就成功了80%了。